Αποκαλύφθηκαν περίπου 1.400 επιχειρήσεις και επαγγελματίες που ενώ είχαν κανονική οικονομική δραστηριότητα υπέβαλαν μηδενικές δηλώσεις ΦΠΑ. Ποια είναι η εταιρεία Mama Products η οποία από τη δεκαετία του 1950 φέρνει τα πιο γνωστά προϊόντα στα ράφια των καταστημάτων της γειτονιάς Η επιχείρηση έγινε χθες και περιελάμβανε 17 οικίες και συνολικά 68 άτομα, από τα οποία προσήχθησαν 7 και συνελήφθησαν δύο ημεδαποί ηλικίας 31 και 59 ετών.

Στον ζεστό και φευγάτο ταυτόχρονα χώρο του, με τη φωτιά και το ξύλο να πρωταγωνιστούν τόσο στο ντεκόρ όσο και στην κουζίνα, οι πρώτες ύλες της εποχικής φύσης αναδεικνύονται με φαντασία, ενώ οι εκλεκτές κοπές δίνουν όπως πάντα τον τόνο. Η Τσικουδιά ή Ρακή στην Κρήτη είναι κάτι ανάλογο, ωστόσο η κυριότερη διαφορά του είναι ότι η τσικουδιά είναι προϊόν μονής απόσταξης. Παίξε άφοβα με κρέατα, μεζέδες και φυσικά, τον απίστευτο μουσακά του, ενώ αν ασπάζεσαι τη vegetarian φιλοσοφία, το Άναμμα σου έχει διαθέσιμο ειδικό μενού μόνο για πάρτη σου! Βλέπεις εδώ το χαλούμι και οι ραβιόλες, οι σεφταλιές και το κοτόπουλο κοντοσούβλι συνυπάρχουν με ψάρι σαβόρο και βοδινό καρπάτσιο αλλά και λαβράκι με μους κουνουπίδι ενώ το τέλειο ending σε κάθε γεύμα αποτελεί αναμφίβολα το κανταΐφι με παγωτό της Μπέμπας! Το τραγικό περιστατικό σημειώθηκε το Σάββατο ενώ το παιδί βρισκόταν στο χώρο της πισίνας μαζί με τους γονείς του

Όλα ξεκίνησαν όταν ο Στέλιος και η δυνατή ομάδα του αποφάσισαν να δημιουργήσουν ένα μέρος όπου το σουβλάκι δεν είναι πρόχειρο φαγητό, αλλά αποτέλεσμα προσωπικής δουλειάς και φροντίδας. Από το μενού του "Tavernier" ξεχωρίζουμε τα σιγομαγειρεμένα κοκκινιστά μοσχαρίσια μάγουλα και τη λεμονοριγανάτη ουρά, καθώς και τους αφράτους τηγανητούς κεφτέδες, φτιαγμένους με μεράκι, σύμφωνα με την οικογενειακή συνταγή της γιαγιάς Μαρίας. Ο χώρος του, ένα ανακαινισμένο παλιό προσφυγικό, αποπνέει οικογενειακή θαλπωρή και όχι τυχαία, αφού πρόκειται για οικογενειακή υπόθεση των αδελφών Μιχάλη και Σπύρου Γεωργίου. Tο "Μεζέ Μεζέ" στο Αιγάλεω είναι ένα αυθεντικό μεζεδοπωλείο-διαμαντάκι, καλά κρυμμένο σε έναν ήσυχο πεζόδρομο, που μοιάζει να σε μεταφέρει σε άλλη εποχή.

Mappemonde Rooftop Restaurant Bar & Lounge: Καλοκαιρινή γεύση με πανοραμική θέα στην καρδιά της Αθήνας

Το εγχείρημα της οικογένειας του Νίκου Κατσικάκη, του ανθρώπου που πάνω από είκοσι χρόνια προμηθεύει με θαλασσινά μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας και του εξωτερικού, παραδίδει μαθήματα απλότητας και νοστιμιάς. Όλα τα παραπάνω και πολλά ακόμα θα τα συνοδεύσετε με μια μεγάλη γκάμα οινικών προτάσεων, μπίρας και αποσταγμάτων (κυρίως) ελληνικής παραγωγής. Στην επόμενη μας επίσκεψη στην όμορφη Αγία Γαλήνη σιγουρα θα είναι η πρώτη μας επιλογή διότι ιδιοκτήτης και φαγητό είναι το καλύτερο που υπάρχει στο χωριό!! Σε ένα όμορφο ήσυχο στενό της Αγίας Γαλήνης βρίσκεται αυτό το φανταστικό εστιατόριο με υπέροχο φαγητό και καταπληκτικό σέρβις. Επισκέφτηκα το μαγαζί λόγω κριτικών που διάβασα εδώ, και μπορώ να πω, χωρίς να γίνομαι κουραστικός ότι είναι αυτό που θα περίμενα …

Ψητά της ώρας, ποικιλίες κρεατικών, μαγειρευτά φαγητά με σπιτική γεύση σαλάτες και ορεκτικά είναι ένα μόνο δείγμα από τα πιάτα του πλούσιου μενού μας. Street view και 360 Ατμόσφαιρα Βίντεο Μενού Μπρουσκέτα Τηγανητές πατάτες Τσουράσκο Φαγητό και ποτό Όλα Υπάρχει αρκετός χώρος για να παίξουν. Παρά την καλή ποιότητα του φαγητού, κάποιοι αναφέρουν ότι οι τιμές είναι ελαφρώς πιο υψηλές από άλλες ταβέρνες.

• Με lounge ατμόσφαιρα, φυσικά υλικά και πανοραμική θέα στην Ακρόπολη και τον Λυκαβηττό, προσφέρει την ιδανική εμπειρία για ένα δείπνο κάτω από τα αστέρια.
• Σε ένα φιλόξενο ταβερνάκι, ο ιδιοκτήτης Νίκος "Κάκιας" Δημητριάδης περιμένει να μας σερβίρει φρέσκο ελληνικό ψάρι και θαλασσινά.
• Όλα τα παραπάνω και πολλά ακόμα θα τα συνοδεύσετε με μια μεγάλη γκάμα οινικών προτάσεων, μπίρας και αποσταγμάτων (κυρίως) ελληνικής παραγωγής.
• Καρό τραπεζομάντηλα, ψάθινες καρέκλες καφενείου, λιτός και απέριττος χώρος στολισμένος με εικόνες του παλιού ελληνικού κινηματογράφου και πιάτα απλά αλλά παράλληλα απίστευτα γευστικά δημιουργούν την ταβέρνα Έθα όπως παλιά, ένα από τα αγαπημένα πια στέκια της πόλης.
• Τα θαλασσινά επίσης είναι στην ημερήσια διάταξη.
• Ο χώρος ανοιχτός, δροσερός και φιλόξενος, οι μυρωδιές γαργαλιστικές και για ψαροφάγους άκρως δελεαστικές.

Σαλάτα με κολοκάσι, φασόλια και σιτάρι

Τόσο ο χώρος -που σε παρασύρει να πιστέψεις πως έχεις δεχτεί πρόσκληση σε φιλικό σπίτι-, όσο και το μενού -καθόλα απλό αλλά ταυτόχρονα προσεγμένο και εκπληκτικά γευστικό-, θα σου δημιουργήσουν την χαλαρωτική αίσθηση που χρειάζεσαι για να χαρείς στο έπακρο το φαγητό σου στη Λευκωσία. Οι experts του χώρου διαθέτουν ένα αξιοζήλευτο κελάρι, μια wine list που προκαλεί ρίγη συγκίνησης, αμέτρητες γνώσεις οινοποσίας καθώς και υπέροχες γαστρονομικές επιλογές που συνοδεύουν την όλη εμπειρία. Με αγαπημένα πιάτα την πίτα Αιγαίου, το σεφταλί χοιρινό κεμπάπ, την παστιτσάδα αλλά και τη σακσούχα πράσινη και το καβουρδισμένο κουνουπίδι, το Αιγαίο επενδύει σε γεύσεις του νησιού, τις αποδίδει, ωστόσο, με τον πιο μοναδικό τρόπο. Το Στενορύμι έχει να παινεύεται για τα spare ribs του και τις γαριδούλες του, τα κρασάτα παϊδάκια και το κλέφτικο, και άλλα πολλά που μένει να τα ανακαλύψεις! Έχει αγαπηθεί πολύ και αυτό χάρη στον παραδοσιακό του χαρακτήρα, την όμορφη αυλίτσα του, τη ζωντανή μουσική και φυσικά το υπέροχο φαγητό του, που αγαπά την κυπριακή παράδοση και την αποδίδει στην κορυφαία εκδοχή της.

Βασίλης Μπισμπίκης: Η τρυφερή ευχή στη Δέσποινα Βανδή για τα γενέθλιά της – "Χρόνια σου πολλά άγγελέ μου"

Από τις 9 έως τις 13 Οκτωβρίου, η Σαντορίνη υποδέχτηκε επαγγελματίες και ερασιτέχνες αθλητές έχοντας πάνω από 3.500 συμμετοχές. Η κίνηση αυτή αποτελεί μέρος της ευρύτερης στρατηγικής του Ομίλου για ενίσχυση των δυνατοτήτων του με καινοτόμες λύσεις και τεχνολογίες Τα φυσικά πρόσωπα φαίνεται πως αντιμετωπίζουν μεγαλύτερες δυσκολίες να καλύψουν τις φορολογικές τους υποχρεώσεις. Το Premium Cladding System ZEBRA αποτελεί μια προηγμένη λύση επένδυσης όψεων για εξωτερικούς και εσωτερικούς χώρους

Την όρεξη ανοίγουν για τα καλά λαχταριστά πρώτα πιάτα όπως χειροποίητη πίτα και σαγανάκι με γύρη λουλουδιών, προτού το λόγο πάρουν τα κορυφαία κρεατικά. Το Cripsy tataki, σερβιρισμένο σε μια βάση από πατάτες μιλφέιγ, το Tsar’s tartare για τους λάτρεις του χαβιαριού, καθώς και η Seabass scarpeta, μια μοναδική εκδοχή του καρπάτσιο για αρχάριους, είναι από τα κορυφαία του νέου καταλόγου, ενώ από τα κυρίως πιάτα μην παραλείψετε την elevated εκδοχή των Wagyu fajitas και το Korean BBQ. Θέλησαν να επαναφέρουν μάλιστα τη λογική του φορτωμένου με μεζέδες δίσκου, η οποία ομολογούμε ότι μας είχε λείψει. Σε εκείνο ακριβώς το χωροχρονικό πλαίσιο, ο παππούς Φώτης Μαραθωνίτης δούλευε κομπρεσέρ – ανάμεσα στα πολλά έργα που ενεπλάκη, τα θεμέλια της πολυκατοικίας στο υπόγειο της οποίας άνοιξε την ταβέρνα του. Αρκετές ιδιοπαρασκευές με πρώτη και καλύτερη την τρυφερή λακέρδα, αιθέριο τηγάνι (κολοκυθάκια, κεφτεδάκια, μπακαλιάρος σκορδαλιά) και πολύ καλά μαγειρευτά δίνουν τον τόνο στον κατάλογο που αλλάζει συχνά ακολουθώντας τις εποχές. Η ιδιαιτερότητα της προσέγγισης στηρίζεται καταρχήν στην πρώτη ύλη, την οποία συλλέγει προσωπικά ο ιδιοκτήτης Χάρης Τζίτζης, οργώνοντας καθημερινά τις λαϊκές του λεκανοπεδίου, ενώ η ταλαντούχα μαγείρισσα Εύα Πασανικολάκη μαγειρεύει χαρακτηριστικά πιάτα από το παραδοσιακό συνταγολόγιο με καλό χέρι και διάχυτη φινέτσα.

Γευστικά, εδώ η "παράδοση ντύνεται με τα ρούχα της εξέλιξης", με πιάτα όπως το μπριάμ με τσαλαφούτι, πίτες ημέρας από τον ξυλόφουρνο, κοντοσούβλι κοτόπουλου και χεράκι αρνιού με λαχανικά και πατάτες, επίσης ψημένο στον ξυλόφουρνο. Με πυξίδα την ελληνική κουζίνα και την καλή πρώτη ύλη, στη φροντισμένη, στρωμένη με πέτρα και κατάφυτη αυλή, που αναπτύσσεται σε πολλά διαφορετικά επίπεδα, η σκιά από δυο πανύψηλες λεύκες συντροφεύει μια εμπειρία γεύσης όπως ακριβώς την έχει φανταστεί και διαμορφώσει ο σεφ με την ομάδα του. Ένας καλοκαιρινός προορισμός που συνδυάζει χαλάρωση, γεύση και διασκέδαση, από το πρωί έως αργά τη νύχτα. Ξαπλώστρες στην άμμο, ιδιωτικά gazebos, δροσιστικά κοκτέιλ και απρόσκοπτη θέα στον Σαρωνικό δημιουργούν το ιδανικό σκηνικό χαλάρωσης.

Villa Grigio 46: Ώρα για Negroni (και όχι μόνο)

Tι καλύτερο από το Θησείο για καλοκαιρινές βόλτες και, μάλιστα, όταν έχουμε θέα τον επιβλητικό Ιερό Βράχο της Ακρόπολης; Η γειτονιά στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας είναι από τις ομορφότερες αυτή την περίοδο και οι διάφορες επιλογές εστιατορίων σε προνομιακές τοποθεσίες, καθιστούν τις εξόδους μας αξέχαστες κάθε καλοκαίρι. Η παρέα θα μοιραστεί πιάτα όπως κοτόπουλο κρασάτο, χιουνκιάρ μπεγεντί και σουτζουκάκια προβατίνας ή ακόμα και καλαμαράκια και γαρίδες σαγανάκι. Την όρεξη ανοίγουν ιδανικά οι baby πατάτες με φρέσκο κρεμμύδι και πιπεριά Φλωρίνης, που τους πάει πολύ η προσθήκη του μαρινάτου γαύρου. Σε αυτόν τον παρεΐστικο χώρο, που έχει αυτό το οικείο vibe καθώς πρόκειται για μια παλιά μονοκατοικία με τον κήπο της, σερβίρονται γεύσεις κλασικές κι αγαπημένες, με σύγχρονη προσέγγιση. Από το πρωί για διάβασμα ή δουλειά, το απόγευμα για after office drinks και φυσικά για βραδινές συναντήσεις, στον "Ιπποπόταμο" θα βρεις την πιο φημισμένη σαγκρία της πόλης, ενδιαφέρουσες ετικέτες μπίρας από ελληνικές μικροζυθοποιίες, δημιουργικά cocktails και νόστιμα bites για κάθε στιγμή της ημέρας.

Ρήγας υπογράμμισε ότι η Energean στη Μεσόγειο έχει συνολική παραγωγή περίπου 7,5 δισ. "Έχουμε πετύχει πολλά, αλλά σε έναν κόσμο όπου η διεθνοποίηση των επενδύσεων αυξάνεται εκθετικά, το να είσαι καλός δεν είναι πια αρκετό" Η συμμετοχή της ΔΕΗ στη νέα διεθνή πρωτοβουλία αποτελεί ένα ακόμη βήμα στο πλαίσιο tavernaokwstas.gr της στρατηγικής της για ενσωμάτωση των αρχών βιώσιμης ανάπτυξης Οι συζητήσεις για όλα αυτά θα ξεκινήσουν στο τέλος Φεβρουαρίου, όταν πλέον θα οριστικοποιηθούν τα δημοσιονομικά στοιχεία του προηγούμενου έτους. Η ψηφιακή διακίνηση αποθεμάτων αποτελεί πλέον μια υποχρεωτική διαδικασία για τις επιχειρήσεις.

Απολαύστε αυθεντική Ελληνική κουζίνα

Επομένως, όταν ο καιρός είναι αρκετά ζεστός, τα παράθυ… Βακαλούδια σχάρας Κουτσομούρα Στείρα ροφός συναγρίδα Μπακαλιάρος σάλτσα Μπακαλιάρος σκορδαλιά Ψαρόσουπα Γαριδομακαρονάδα Μαριδάκι Θραψαλλάκι φρέσκο Χταπόδι φλαμπέ (λεμονάτο) Δοκιμάστε απολαυστικούς μεζέδες, φρέσκα θαλασσινά, ψητά κρέατα και χορτοφαγικές επιλογές, όλα βασισμένα σε επιλεγμένα τοπικά προϊόντα και μαγειρεμένα με μεράκι και αγάπη. Ανακαλύψτε ένα κρυμμένο γαστρονομικό θησαυρό στο χωριό Κάτω Γούβες, που βρίσκεται στο όμορφο νησί της Κρήτης.

Η παλιά αυλή ενός σχολείου των Εξαρχείων μεταμορφωμένη σε καταπράσινο στέκι-μεζεδοπωλείο. Πολλά μαγαζιά στην πρωτεύουσα κρατούν αυτή την εμπειρία ζωντανή, είτε σε παλιά νεοκλασικά με προσεγμένες αυλές που έχουν γίνει fine-dining εστιατόρια είτε σε στενάκια χωρίς πινακίδες όπου τα τραπεζοκαθίσματα καταλαμβάνουν τα πεζοδρόμια ή σε ταβερνάκια μακριά από τη φασαρία της κίνησης. Τα γεύματα σερβίρονταν πάνω σε πλαστικό τραπεζομάντιλο στο τραπεζάκι της αυλής, με ποδήλατα παρατημένα σε κάθε γωνιά, χαλίκι κάτω από τις καρέκλες, κουβέντες και γέλια μέχρι αργά το βράδυ. Η παραδοσιακή ταβέρνα βασίζει τη φιλοσοφία της στις ποιοτικές πρώτες ύλες, συνεργαζόμενη με τοπικούς παραγωγούς, ενώ πολλά από τα λαχανικά και τα κηπευτικά προέρχονται από τον δικό της κήπο Θα βρεις από παραδοσιακά πιάτα, μέχρι energy bowls και άλλα πολλά Από το μενού ξεχωρίζουν η γαριδομακαρονάδα, το κριθαρότο γαρίδας και τα κρέατα στη σχάρα

Όλα τα μέρη που πρέπει να ξέρετε στον Πειραιά που αλλάζει

Σταθερή αξία για παϊδάκια στο κέντρο το Στέκι του Ηλία. Στην εσωτερική αυλή ενός παλιού κτιρίου του 19ου αιώνα, σε ένα παρήγορο σκηνικό παλιάς Ελλάδας μοιραζόμαστε χύμα κρασί και μπίρες, τηγανιές με συκώτι και χοιρινό, σπετζοφάι και κεφτέδες. Μωσαϊκά στο πάτωμα, παλιά τζάμια που αφήνουν το φυσικό φως να λούζει το εσωτερικό και μια αυλή όμορφη μέσα στην απλότητά της είναι τα χαρακτηριστικά της Τζουτζούκας. Σε μια ήσυχη γωνιά του κέντρου, ένα μείγμα παλιού καφενείου, κομψού μπιστρό και σύγχρονου wine bar περιμένει τον κάθε καλοφαγά να το ανακαλύψει.

Ελαιώνας: τα καλά εστιατόρια στην Παιανία είναι συνήθως οικογενειακά!

• Έτσι θα μπορείς να δοκιμάσεις όλα τα καλούδια της καθόλη τη διάρκεια του αστικού θέρους.
• Καταπληκτικά κρέατα, ψημένα όπως πρέπει.
• Πήγαμε σε βάπτιση εκεί για το τραπέζι…δεν το περίμενα ότι θα ήταν όλα ωραία!!!
• Μια ξεχωριστή fine dining εμπειρία στην Ελούντα, όπου η υψηλή γαστρονομία, οι εκλεκτές πρώτες ύλες και η κομψή ατμόσφαιρα συναντιούνται αρμονικά.

Αυτό το ένα από τα δύο εστιατόρια που ανοίγουν τις πόρτες τους στο κοινό μαζί με το resort, θα σερβίρει μοντέρνες θαλασσινές γεύσεις (λ.χ. λαβράκι καρπάτσιο με βιολογικά βότανα, εσπεριδοειδή και αφρό αλατιού) αλλά και φρέσκο ψάρι που θα μπορείς να διαλέξεις από την ψαριέρα. Στο λόμπι kostas taverna του «Αρίωνα» το ξύλο συναντά το μάρμαρο στους τοίχους και τα χρώματα είναι ήπια, σαν να μη θέλουν να ενοχλήσουν την πανοραμική θέα στη θάλασσα που εισέρχεται στο χώρο από τις τεράστιες τζαμαρίες. Αυτήν την αίσθηση ενός happening place, φιλικού και μακριά από την παλιά λογική της κραυγαλέας πολυτέλειας αποκομίζω όσο περνά η ώρα.

Τριήμερο στη Λίμνη Δόξα; Σε αυτήν την ταβέρνα πρέπει να φάτε

Η οικογένεια Sposito με τη θερμή φιλοξενία καταφέρνει να σε κάνει να νιώσεις σαν να είσαι καλεσμένος στο σπίτι τους. Το "E per sempre una caprese" ήταν το καλωσόρισμα του σεφ, μια σαλάτα caprese με λάδι βασιλικού και ένα παράθυρο στα κλασικά αρώματα του νότου. Η κουζίνα του είναι μεσογειακή στηρίζεται στην παράδοση στις πρώτες ύλες της περιοχής, όλες εμποτισμένες από τη γη του Βεζούβιου, τον ήλιο του νότου και τη φρεσκάδα της θάλασσας. Ο σεφ Franscesco Sposito είχε κερδίσει το πρώτο αστέρι Michelin μόλις 25 χρονών, έχει αναδειχθεί καλύτερος σεφ το 2010 από το Gambero Rosso και το 2015 πρόσθεσε το δεύτερο αστέρι Michelin έκτοτε και πολλές άλλες διακρίσεις, στο βιογραφικό του.

Λίγο τσιμπινένο στις τιμές. Τα μισά πράγματα δεν ήρθαν ποτέ στο τραπέζι. Πολύ καλής ποιότητας όλα τα πιάτα που έχω φάει! Πάρα πολύ καλά κρεατικα και σωστά ψημένα, το σέρβις ικανοποιητικό ο χώρος όμως θέλει εκσυγχρονισμό.

Αστέρι: άλλο ένα από τα family-run εστιατόρια στην Παιανία σου συστήνει το γνήσιο ελληνικό φαγητό

Το περιβάλλον έχει πολλά περιθώρια βελτίωσης αλλα κι έτσι αποτελεί μια εξαιρετική πρόταση για καλό "ελληνικό" φαγητό. Προτείνω προβατίνα παϊδάκια και ΜΑΟ! Παϊδάκι πρόβατο,μοσχαρίσια μπριζόλα,τυροπιταρι ήταν σούπερ συνοδευμένα από ευγεστο λευκό κρασάκι!!

Εξυπηρέτηση καλη …χώρος όχι κάτι το ιδιαίτερο …κλασική ταβέρνα . Η μοσχαρίσια μπριζόλα (την αποκαλούν ΜΑΟ-Μοσχαρίσια Άνευ Οστού?) ήταν ευχάριστη έκπληξη. Τα κρέατα ήταν νόστιμα και καλοψημένα. Τα φαγητά του όμως είναι όλα καταπληκτικά, οι μερίδες πολύ τίμιες και οι τιμές πολύ καλές..!!!

Ζωντανή απόδειξη πως συχνά η απλότητα είναι σοφία, θα σε κερδίσει ήδη από το ψημένο ψωμί με λαδάκι και ρίγανη που θα αφήσει στο τραπέζι σου, χωρίς καν να χρειαστεί να ξεδιπλώσει όλη του τη μαεστρία. Συκώτι θεϊκό, κοντοσούβλι, κοκορέτσι, παστουρμαδοπιτάκια, ντολμαδάκια χειροποίητα και τρελή σαλάτα (!) τα λένε ωραιότατα με τα κάθε λογής, εξίσου πεντανόστιμα μαγειρευτά ημέρας, κι εσύ μόνο κέρδος αποκομίζεις από την εν λόγω συζήτηση!

Με παραδοσιακή στόφα και το γευστικό ραφινάρισμα του ταλαντούχου Κερκυραίου σεφ Αλέξανδρου Κοσκινά, το ελληνικό εστιατόριο του περίφημου ξενοδοχείου στη Βουλιαγμένη ακολουθεί τις κλασικότροπες νόρμες, σερβίροντάς τες με μοντέρνα ματιά και τη θάλασσα κυριολεκτικά στα πόδια σας. Σε αυτόν τον παρεΐστικο χώρο, που έχει αυτό το οικείο vibe καθώς πρόκειται για μια παλιά μονοκατοικία με τον κήπο της, σερβίρονται γεύσεις κλασικές κι αγαπημένες, με σύγχρονη προσέγγιση. Έτσι θα μπορείς να δοκιμάσεις όλα τα καλούδια της καθόλη τη διάρκεια του αστικού θέρους. Ο Γυθειώτης Άγγελος Κολοκοτρώνης υμνεί την κουζίνα της πατρίδας του, χρησιμοποιώντας τις πρώτες ύλες της, όπως το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο από τα χωράφια του.

Ώρες λειτουργίας του Το Αστέρι

Η διακόσμηση με αέρα παλιάς ταβέρνας δεκαετιών πριν Από όλα της περιοχής ξεχωρίζει και φυσικά προτιμάται . Το πιο νόστιμο κρέας που έχω φάει ποτέ!

Το καλύτερο κρέας και συνοδευτικά στα Μεσόγεια. Το μονο κακό το πολυ αργό σέρβις. Το Μοσχαρι ανευ οστου καταπληκτικό καθώς και παϊδάκια. Δεν υπάρχει κάτι αρνητικό … Όλα του τα φαγητά κ τα ορεκτικά είναι τέλεια αλλά τα παϊδάκια του είναι τα καλύτερα ever …

Όλα τα μέρη που πρέπει να ξέρετε στον Πειραιά που αλλάζει

Στο τιμόνι, όπως είπαμε, η Γωγώ, μαζί με τη Νέλλη Μποφίλιου και τον Μιχάλη Δημάκο, οι οποίοι σερβίρουν τα signature κεφτεδάκια του καταστήματος, ευφάνταστα μπέργκερ, μέχρι και vegan σουβλάκια. Εκεί, κάτω από σημαιάκια, ανάμεσα σε βαρέλια βαμμένα στο χέρι και με φόντο μια καντίνα, η σεφ Γωγώ Δελογιάννη ετοιμάζει ίσως το πιο καθαρό βρόμικο της Αθήνας. Στην κουζίνα, η εποχικότητα και η πρώτη ύλη καθορίζουν κάθε επιλογή Από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ θα απολαύσεις specialty καφέ, δροσερούς χυμούς και αγαπημένα πιάτα brunch 2 Στο πίσω μέρος της εκκλησίας λέγεται ότι βρισκόταν θαμμένος ο οπλαρχηγός Γιάννης Ντάβαρης που συσπείρωσε τους Μεσογείτες και έλαβε μέρος στην πολιορκία της Ακρόπολης.

Αυτή η νεοταβέρνα μας θυμίζει ότι το Παγκράτι έχει και ήσυχες γωνιές

• Δίπλα του, τα ψαγμένα κριθαρότα που μας σερβίρουν παντού τελευταία, θα φαντάζανε σαν φτωχοί συγγενείς.
• Μέχρι που δοκίμασα αυτή τη θεσπέσια τυροκαφτερή από καλή φέτα, ψητές καυτερές πιπεριές και ντομάτες, ζεσταμένη στο τηγάνι με ελαιόλαδο και σερβιρισμένη «της ώρας», με φρέσκο τραγανό ψωμί!
• Λεπτοκομμένα παϊδάκια από αρνάκι γάλακτος –το κρέας έρχεται από Αγρίνιο και Αμφιλοχία–, το κοκορέτσι ή το μπιφτέκι σε δελεάζουν και τεράστιες παραδοσιακές χάλκινες γάστρες με κατσικάκι ή αρνί.
• Φουλ memorabilia στους τοίχους (από φωτογραφίες μέχρι εξώφυλλα παλιών περιοδικών) στο μέσα κομμάτι και μία δροσάτη αυλή για το καλοκαίρι, σε ένα χώρο που συνεχίζει σταθερά.

Η ιστορία της Κληματαριάς τρέχει πίσω στο 1927, όταν έδιναν κι έπαιρναν τα καρτούτσα, οι φασολάδες, οι ρέγγες, οι γαρδούμπες και τα μαγειρευτά. Το μαγαζί λειτουργεί με all-day λογική, οπότε προσφέρει τόσο καφέ και σνακ όσο και καλό φαγητό, σε ένα ευρύχωρο, πετρόχτιστο κτίσμα με μια πράσινη πλακόστρωτη αυλή, που το βράδυ γίνεται ακόμα πιο μαγική χάρη στις ατμοσφαιρικές ταβερνα κωστασ παιανια φωτεινές γιρλάντες. Κλασική, κλασικότατη ταβέρνα και διαχρονικό στέκι που ταΐζει φοιτητές, εργαζόμενους και νοικοκυραίους, αδιάλειπτα από το 1980. Από το μενού του "Tavernier" ξεχωρίζουμε τα σιγομαγειρεμένα κοκκινιστά μοσχαρίσια μάγουλα και τη λεμονοριγανάτη ουρά, καθώς και τους αφράτους τηγανητούς κεφτέδες, φτιαγμένους με μεράκι, σύμφωνα με την οικογενειακή συνταγή της γιαγιάς Μαρίας. Ο Ηλίας Κολόβης άνοιξε το στέκι του το ’81, στο κομμάτι που λέγεται Θεσσαλονίκης, και το ’92 επεκτάθηκε στη συνέχειά της, την Επταχάλκου.

Το όνομά του δεν σε παραπέμπει σε κάτι δροσερό, αλλά η αυλή αυτής της οικογενειακής ταβέρνας στο Πολύδροσο Χαλανδρίου, πιστέψτε μας, είναι κούκλα το καλοκαίρι. Αντιθέτως, σερβίρουν πάντα προσεγμένη ελληνική κουζίνα μεζεκλίδικη και κυριακάτικη, με φροντίδα μαγειρεμένη. Οι πολλοί τουρίστες που το επισκέπτονται έχουν πετύχει διάνα, και μη νομίσετε ότι το φαγητό έχει χαλάσει λόγω τουρισμού. Έχουν και πιο έμπειρα κοψίδια, όπως γαρδουμπάκια λαδορίγανη, σουβλάκι με πρόβειο κρέας και ωραίο αγριογούρουνο.

Το βλέπω σε μια πρώτη ανάγνωση στις ονομασίες και τα «κελύφη» των δύο ξενοδοχείων του συγκροτήματος που διατηρούνται, το εισπράττω και από την κουβέντα με τον γενικό διευθυντή του resort Σαμ Ιωαννίδη. Το «α» πήρε μια πρώτη γεύση από το νέο εγχείρημα αλλά και τα δύο πρώτα εστιατόρια που ανοίγουν τις πόρτες τους στις 29/3 στο κοινό εν αναμονή μιας συναρπαστικής συνέχειας. Pug» του Γιώργου Βενιέρη, πιάνει το ασιατικό νήμα και το συνδέει με τη Μεσόγειο, σε ένα Asian-Med fusion μενού. Η φθινοπωρινή σεζόν φέρνει καινούργιους στόχους σε όλα τα επίπεδα, μεταξύ αυτών και το να δοκιμάσουμε όλα εκείνα τα ολόφρεσκα καλοφαγικά σποτ που βλέπαμε να ξεφυτρώνουν κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού στην Αθήνα.

Διαβάστε Επίσης

Μέρη που θυμίζουν εξοχή, χωριό ή νησί και μαζί με τη δροσιά σκιάς τους σερβίρουν κάτι παραπάνω από αξιοπρεπή πιάτα. Με ικανοποιητική ποικιλία τόσο στα μοσχαρίσια όσο και στα burgers κοτόπουλου αλλά και μια ενδιαφέρουσα κάρτα με σαλάτες και όλα τα must για ένα burger house που σέβεται τον εαυτό του ορεκτικά, για το τέλος, σου προτείνει lava cake και cheese cake και έτσι, κλείνεις το γεύμα σου μοναδικά! Για καφέ το πρωί, brunch λίγο αργότερα, φαγητό εν συνεχεία και cocktails τις πιο “σκοτεινές” ώρες της ημέρας (και όχι μόνο), το Lemon Tree μπορεί άνετα να γίνει το επόμενο στέκι σου. Το βιομηχανικής φιλοσοφίας εσωτερικό του αλλά και ο πιο cosy και παρόλα αυτά, εντελώς σύγχρονος εξωτερικός του χώρος αποτελούν μια αναζωογονητικά διαφορετική προσθήκη στα εστιατόρια της Παιανίας. Μη μένοντας σε όλα αυτά, ωστόσο, θα σε κεράσει στο τέλος και το γλυκό και το ρακόμελο ή τη μαστίχα σου για να σε κερδίσει ολοκληρωτικά.

Λεπτοκομμένα παϊδάκια από αρνάκι γάλακτος –το κρέας έρχεται από Αγρίνιο και Αμφιλοχία–, το κοκορέτσι ή το μπιφτέκι σε δελεάζουν και τεράστιες παραδοσιακές χάλκινες γάστρες με κατσικάκι ή αρνί. Οι Γιάννης Μούσιος και Γιώργος Κοντορίζος έχουν αναλάβει την παλιά ταβέρνα του Κολωνού και την επανασυστήνουν στο κοινό, μέσα από ένα κόνσεπτ που πατά στην παράδοση και μια γαστρο-καφενειακή κουζίνα, μαζί με value for money κρασιά από τον ντόπιο αμπελώνα. Κοντά στον σταθμό του ηλεκτρικού των Πετραλώνων, ο Σαντορινιός απλώνει τα τραπέζια του σε μία παραδοσιακή κυκλαδίτικη αυλή και σερβίρει νοστιμιές με πρόσημο ελληνικό, καλομαγειρεμένα πιάτα και, κυρίως, την αίσθηση της ταβέρνας της γειτονιάς. Το μενού του περιδιαβαίνει τις μεσογειακές και ευρωπαϊκές κουζίνες και σου φέρνει τα καλύτερα από την κάθεμια απ’ αυτές.

Τα Michelin Grapes έχουν σκοπό να εντοπίσουν τις καλύτερες ετικέτες, αλλά δεν είναι σίγουρο αν ο θεσμός αυτός μπορεί να αλλάξει πραγματικά τον κόσμο του κρασιού. Για να λαμβάνετε κάθε εβδομάδα στο email σας μια επιλογή από τα καλύτερα άρθρα του lifo.gr Η «πυξίδα» στο μενού δείχνει θαλασσινούς και στεριανούς μεζέδες για μερακλήδες σε ένα όμορφο και φιλόξενο περιβάλλον. Σερβίρει από ντολμαδάκια με γιαούρτι μέχρι χοιρινό με λαχανικά και κονιάκ. Με 10 χρόνια ιστορίας, θεωρείται πλέον κλασικό για την περιοχή, έχοντας εστιάσει στην ελληνική κουζίνα με μοντέρνες γεύσεις και παραδοσιακά υλικά, από την Κρήτη μέχρι τις Πρέσπες. Η εύγευστη ρεβιθάδα που ο σεφ συνδυάζει με χταπόδι και οι ευωδιαστοί γιαουρτοκεφτέδες με μπόλικο δυόσμο είναι δύο μόνο παραδείγματα της διαλεχτής κουζίνας τους.

Εξαιρετικό πεντανόστιμα, ΠΑΝΤΑ με φρεσκοψημενα κρέατα και φρεσκοκομμενα λαχανικά. Γνήσιο σουβλάκι,πολύ καλά κ νόστιμα τα κρέατα του,πατάτα κανονική κ όχι κατεψυγμένη κ ο Βασίλης γνήσιος κ ωραίος! Πολύ νόστιμα κ καλοψημένα κρέατα.

Καταπληκτικά παϊδάκια και τρομερά ψητά μανιτάρια. Από της καλες ταβέρνες καλο κρέας μεγαλες μεριδες έχει μέρος για μη καπνιστές.θα έβαζα πέντε αστέρια αν είχαν κάνει και μια ανακαινιση Κλασσικό, κορυφαίο και σταθερό στην ποιότητα του εδώ και πολλά χρόνια! Όλα τα προϊόντα είναι φρέσκα τέλειο ψήσιμο στα κρέατα , ευγενής φιλικό περιβάλλον πολύ καλές οι τιμές Πολύ ωραίο το μοσχαράκι ψητό, γευστικά τα κρέατα κ τα ορεκτικά. Εξαιρετικό κρέας, πολύ ωραία αυλή και καλές τιμές.