Zambri Μια Premium All-Day Εμπειρία στην Κηφισιά
Content
Το όνομα μιλάει για συνταγή, ίσως και για την συνταγή της επιτυχίας, αφού από όταν άνοιξε το μαγαζί στο κέντρο της Κηφισιάς, έχει μετατραπεί σε στέκι για μικρούς και μεγάλους. Η αίσθηση της «μυστικής» πίσω αυλής είναι αυτή που θα σε κάνει για λίγο να θέλεις να «κρυφτείς» και εσύ από το τρέξιμο της καθημερινότητας. Ο χώρος στον οποίο κυριαρχεί η μεγάλη ζωντανή μπάρα, είναι ευχάριστος και πολυτελής, όσο αρμόζει στην περιοχή, χωρίς όμως υπερβολές.
- Αυτό δεν είναι τυχαίο, αφού το κηφισιώτικο lifestyle και οι must επιλογές ταυτίζονται τέλεια με το εξαίσιο J Bar Restaurant και με όσα αυτό προσφέρει!
- Φοβερό cafe bar στο κέντρο τις Κηφισιάς από τα πιο παλιά με εξαιρετική κουζίνα απίστευτη μουσική και απίθανα γλυκά!
- Αέρας ανανέωσης στον ειδυλλιακό και πολύ δημοφιλή κήπο του Μουσείου Γουλανδρή στην Κηφισιά, που σερβίρει μοντέρνες μεσογειακές γεύσεις με τη σφραγίδα…
- Δεν είμαστε ένα ακόμη "all-day" bar restaurant, θέλουμε η ουσιαστική φιλοξενία να βρίσκεται στον πυρήνα μας σε όλες τις περιστάσεις και να την βιώνουν όλοι οι επισκέπτες μας», σχολιάζει με χαμόγελο ο Γαβριήλ Καραθωμάς, ο ιδιοκτήτης του Norte Wine & Deli Bar, ο οποίος προέρχεται από το χώρο του luxury hospitality.
Σύναξις: Συναρπαστική νέα άφιξη με αυθεντικό ελληνικό χαρακτήρα στην αθηναϊκή Ριβιέρα
Εδώ θα βρείτε πολλές επιλογές σε ορεκτικά, μικρά πιάτα και σαλάτες, καθώς και μεγάλη ποικιλία σε σπάνια Ελληνικά και ξένα τυριά και αλλαντικά, για να συνοδέψετε ένα καλό ελληνικό κρασί από τη λίστα του. Ευλογίες του σεφ Χριστόφορου Πέσκια ο οποίος δηλώνει (και είναι) παρών στο μαγαζί, όχι τόσο για να κάνει PR αλλά για να μαγειρέψει στην κουζίνα. Αφήστε οπωσδήποτε και λίγο χώρο στο στομάχι σας για τα εκλεκτά του γλυκά, εκ των οποίων ξεχωρίζουν η λαχταριστή κρεπ σουζέτ και μπαρακια κηφισια το σουφλέ σοκολάτας. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το καπνισμένο φουα-γκρα, καθώς και το καπνιστό χέλι, από τα ορεκτικά, πράσινη σαλάτα με προσούτο Καρπενησίου και γραβιέρα Κρήτης, ταρτάρ σολωμού και τόνο τατάκι με σαλάτα αβοκάντο και wasabi.
Το στέκι, που ανέτρεψε τα δεδομένα µε το New York style ύφος του, παραμένει πιστό στο μότο του «Just what you need». Στα δυνατά του «χαρτιά» η ολάνθιστη casual chic αυλή µε το open air bar που μοιάζει µε εξωτικό… δάσος, ιδανική για όλες τις ώρες της ημέρας! Έμφαση, ωστόσο, δίνεται και στην signature cocktail list, µε 14 προτάσεις των έμπειρων bartenders, που µας δροσίζουν υπό τους ήχους lounge συνοδευτικών ακουσμάτων. Το ιδιαίτερο design του, το εντυπωσιακό περιβάλλον µε τα άφθονα φυτά και τους εξωτικούς φοίνικες, οι vintage λεπτομέρειες, η καταπράσινη αυλή του αλλά και το ιδιαίτερα καλοστημένο μενού του, το έχουν τοποθετήσει στα απόλυτα hot spots των βορείων προαστίων! Στην καρδιά της Κηφισιάς, σε ένα εντυπωσιακό αναπαλαιωμένο αρχοντικό, το all day cafe bar restaurant Zambri (που στη γλώσσα των Maori σημαίνει «αποικία») μας μεταφέρει σε έναν κόσμο… παραδεισένιο, µε την exotic αισθητική του και τις ιδιαίτερες προτάσεις για κάθε ώρα της ημέρας! Τα επισκεφτήκαμε και μας εντυπωσίασαν με τις cocktail lists τους!
Απλά απαράδεκτος σε σημείο που νομίζεις ότι σου κάνει πλάκα. Τέτοια έχουμε λέει (?). Κατά τ'άλλα πολύ ωραίο μαγαζί, όμορφη διακόσμηση και θα το ξαναπροτιμήσουμε! Πολύ νόστιμο φαγητό καί σαλάτα, καθώς καί τό κρασί.
«Εγώ είμαι η ανάπηρη, αυτοί είναι οι μ***ες» – Η Maria Rolls χωρίς φίλτρο
Τα κοκτέιλ είναι σαφώς επηρεασμένα από την ιαπωνική και περουβιανή κουλτούρα, τόσο στα υλικά τους όσο και στην ευφάνταστη παρουσίασή τους. Στο ισόγειο του εμπορικού κέντρου Μελά στην Κηφισιά, το bar restaurant «Rakkan» κάνει αισθητή την παρουσία του με fusion ιαπωνικές γεύσεις αλλά και ευρωπαϊκές επιρροές, premium ποτά και περίτεχνα κοκτέιλ. Ένα από τα πιο ξεχωριστά ποτά που πρέπει να δοκιμάσετε είναι το Zambri O Mai, μια ιδιαίτερη εκδοχή του κλασικού Mai Tai. Απολαύστε μία λαμπερή ατμόσφαιρα στα βόρεια προάστια της Αθήνας και ενθουσιαστείτε με τα smoothies και τα κοκτέιλ στο Cash.
Αυτό που έχει όμως ενδιαφέρον είναι το deli-shop του που βρίσκεται στο βάθος της στοάς. Αυτό που δεν περιμένα να δω, όμως, σίγουρα είναι cocktail bar με αυτό το όνομα. Αυτό το αρχοντικό στην Κηφισιά κάνει τη δική του αίσθηση χάρη στην πολυτελή και ταυτόχρονα εξωτική διακόσμησή του.
Dj Kyriakos
Αρκετά καλό σαν τα αυθεντικά που φέρνω από το χωριό μου στη Κρήτη. Ενα 4αρακι στην εξυπηρέτηση μόνο, καθώς σε μέρες και ώρες που υπάρχει κίνηση, οι χρόνοι ανταπόκρισης είναι λίγο μεγαλύτεροι… Αν σκέφτεστε ότι στα βόρεια προάστια δεν έχετε πολλές επιλογές για την εκδήλωσή σας, τότε μια επίσκεψη στο The Mandarin θα σας αλλάξει την γνώμη! Μακριά από δηθενιά που δυστυχώς έχουμε χορτάσει πολύ. Οι τιμές του ανταποκρίνονται στην ποιότητά τους. Ο χώρος είναι urban, λιτός αλλά ζεστός, με την αίσθηση του «γειτονικού μπαρ»
Το Wynwood επιστρέφει με ανανεωμένο χώρο και μενού
Στο τέλειο meeting-spot, τις βροχερές μέρες μπαίνουμε στον κόζυ αλλά και lux εσωτερικό χώρο και όταν έχει καλό καιρό πιάνουμε ένα τραπεζάκι σοτ γρασίδι και απολαμβάνουμε ωραίο καφέ και νόστιμες γεύσεις. Ο κατάλογος ανανεώνεται συχνά και το εξειδικευμένο προσωπικό είναι πάντα εκεί για να μας βοηθήσει να επιλέξουμε το κρασί που ταιριάζει απόλυτα στις γαστρονομικές μας προτιμήσεις. Διαθέτει μια εκτεταμένη συλλογή από κρασιά και επιλεγμένα φαγητά, τα οποία μπορεί κανείς να απολαύσει σε έναν χώρο που εκπέμπει αίσθηση άνεσης. Τα τραπέζια του είναι τριγυρισμένα από κάθε λογής αμερικάνικες αναφορές –Μέριλιν, «Star Wars» και Spiderman,…
Το μόνο που θεώρησα λίγο αρνητικό, είναι οι τσιμπημενες τιμές…κατά τ 'αλλα πολύ ευχαριστημένη. Σέρβις 10/10 σίγουρα !!! Οι τιμές ήταν ότι πρέπει για το φαγητό το οποίο είχαν ! Ωραίος χώρος…ευγενικό προσωπικό…όμως κάποια πιάτα χρήζουν βελτίωσης…. Μου αρέσει πολύ το Σάββατο καθώς βάζει απίστευτη μουσική και έχει φοβερή διάθεση !
Zambri
Giacomo Μπορεί να έχει γαλλικό αέρα μιας και θυμίζει παριζιάνικο bistrot, όμως η φιλοσοφία και η κουζίνα του είναι ιταλική. Όμως δεν είναι μόνο αυτό που θα σας κάνει να φιλοξενηθείτε στα όμορφα στρωμένα τραπέζια του. Different Beast Έγινε αμέσως γνωστό και αγαπήθηκε για το brunch που σερβίρει με προσεγμένα πιάτα και ποιοτικό καφέ-σε αυτό το κομμάτι συνεργάζονται με το coffee shop Anana του κέντρου. Κάποια από αυτά «παίζουν» με την υγιεινή διατροφή, άλλα πάλι φλερτάρουν με την ιταλική κουζίνα, ενώ κάποια άλλα αγαπούν την ελληνική κουζίνα και τα προϊόντα της. Ξεκινούν να σερβίρουν από το πρωί καφέ, brunch, γλυκά και σάντουιτς. Έχει και τζάκι… Κατά τα άλλα, την all day εικόνα συνθέτουν καφές, casual επιλογές φαγητού (σάντουιτς, πίτσα, burgers, ζυμαρικά και κρεατικά) και κοκτέιλ με την υπογραφή του πολύ καλού mixologist Γιάννη Κοροβέση.